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La Dietetica - Curcuma x 100 gr
Condimentos

La Dietetica - Curcuma x 100 gr

Cúrcuma molida de color amarillo intenso y sabor terroso, para dar color y aroma a arroces, guisos y salsas.

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Especia en polvo de color amarillo anaranjado intenso, obtenida de la raíz seca y molida de una planta emparentada con el jengibre. Tiene un sabor terroso, levemente amargo y cálido.

Se usa para dar color y aroma a arroces, guisos, sopas, cremas de verduras, legumbres y salsas. Es un componente habitual del curry. Conviene usarla en pequeñas cantidades, ya que tiñe con facilidad.