La Dietetica - Compota

Mezcla de frutas secas pensada para preparar compota, un postre tradicional que se logra hidratando y cocinando la fruta en agua con azúcar, canela u otras especias.

Se prepara dejando la fruta en remojo y luego cocinándola a fuego suave hasta que esté tierna. Se sirve fría o tibia, sola o con yogur, helado, ricota o crema. También se puede usar como relleno de tartas y panqueques.