La Dietetica - Higos negros

Higos secos de piel oscura y pulpa dulce, de textura tierna y masticable, con pequeñas semillas crocantes en su interior. Tienen un sabor intenso y meloso.

Se pueden comer solos, acompañar quesos y frutos secos, o usar en budines, tortas, panes y compotas. También se pueden hidratar en agua tibia antes de cocinarlos.