La Dietetica - Azucar impalpable x 500 gr

Azúcar de mesa molida hasta convertirse en un polvo muy fino y blanco, que se disuelve al instante y no deja textura arenosa. Es la base de glaseados y coberturas en la repostería.

Se usa para espolvorear sobre tortas, alfajores, churros y postres, y para preparar glasé, merengues, cremas y rellenos de textura lisa. También sirve para endulzar preparaciones frías donde el azúcar común tarda en disolverse.