La Dietetica - Lentejas turcas x 500 gr

Variedad de lenteja de tamaño mediano a grande, de color verde amarronado, que mantiene bien su forma después de la cocción. Su sabor es suave y levemente terroso.

Se prepara en sopas, guisos, ensaladas y acompañamientos, y es una buena base para platos vegetarianos. Se recomienda enjuagarla antes de cocinar y hervirla hasta que esté tierna.