La Dietetica - Gelatina sin sabor x 250 gr

Gelatina en polvo neutra, sin saborizantes ni colorantes agregados al sabor, que se utiliza como gelificante en la cocina. Al disolverse en líquido caliente y enfriarse, da una textura firme y elástica.

Se emplea para preparar postres, mousses, tortas frías, panna cotta, rellenos y gelatinas caseras con jugos o infusiones. Se hidrata primero en agua fría y luego se disuelve con calor, sin hervir.