La Dietetica - Cardamomo x 50 gr

Especia de aroma intenso y sabor dulce, cítrico y levemente mentolado, obtenida de las semillas contenidas en las vainas de una planta de la familia del jengibre. Es una de las especias más apreciadas en la cocina.

Se usa en repostería, panes dulces, café y té especiados, arroces, curries y guisos. Se pueden abrir las vainas y moler las semillas justo antes de usar para obtener más aroma.