Harinas, avenas, premezclas, polvos y rebozadores
Algas Patagonicas - Agar agar x 10 gr
Agar agar, gelificante vegetal derivado de algas, para postres y gelatinas, en sobre de 10 gramos.
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Precio sin impuestos: $2.397
Cantidad
Agar agar, un gelificante de origen vegetal que se obtiene de algas rojas. Se usa en la cocina como alternativa a la gelatina animal, por lo que resulta útil en recetas vegetarianas y veganas. Se presenta en sobre de 10 gramos.
Se disuelve en líquido caliente, se lleva a hervor unos minutos y gelifica al enfriarse. Sirve para preparar gelatinas, flanes, mousses, postres y rellenos. Seguí las proporciones indicadas en el envase.
