La Dietetica - Porotos tape

Variedad de poroto seco que se prepara como otras legumbres: con remojo previo y cocción hasta que quede tierno. Es un ingrediente práctico y de sabor suave para la cocina de todos los días.

Se puede usar en sopas, guisos, ensaladas y estofados, solo o combinado con verduras, arroz, carnes y condimentos. Es una buena opción para sumar variedad a las comidas de olla.