Legumbres, cereales y semillas
La Dietetica - Poroto negro
Poroto negro, legumbre de sabor profundo y textura cremosa para sopas, guisos, ensaladas y hamburguesas vegetales.
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Precio sin impuestos: $1.240
Cantidad
El poroto negro es una legumbre seca de piel oscura y brillante, con interior cremoso y un sabor profundo y levemente terroso. Es muy popular en la cocina latinoamericana.
Se usa en sopas, guisos, ensaladas, hamburguesas vegetales, tacos, arroces y platos como la feijoada. Necesita remojo previo de varias horas y una cocción lenta hasta que quede tierno.
