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La Dietetica - Poroto mung x 500 gr
Legumbres, cereales y semillas

La Dietetica - Poroto mung

Poroto mung, legumbre verde de sabor suave que se cocina rápido y también sirve para germinar brotes.

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El poroto mung es una legumbre pequeña de color verde, muy usada en las cocinas de Asia y en la cocina vegetariana. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce y se cocina más rápido que otras legumbres.

Se puede hervir para sopas, guisos, curris y ensaladas, o germinar en casa para obtener brotes. Se recomienda un remojo previo para acortar el tiempo de cocción.