Entrenuts - Ghee x 300 gr

Ghee de 300 gr, o manteca clarificada: una grasa que se obtiene al separar de la manteca el agua y los sólidos lácteos. Tiene color dorado, textura cremosa y un sabor suave, algo tostado.

Resiste bien las temperaturas altas, por eso es muy usada para saltear, dorar, cocinar platos de la cocina india o preparar panificados y postres.