Entrenuts - Ghee x 150 gr

Ghee de 150 gr, también conocido como manteca clarificada: es manteca a la que se le quitaron el agua y los sólidos lácteos, de modo que queda una grasa dorada, de sabor suave y aroma que recuerda a la manteca tostada.

Soporta bien el calor, por lo que se usa para saltear, dorar carnes y verduras, preparar currys o hornear. También puede untarse en tostadas.